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适于大棚栽培的蔬菜有哪些种类
茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收获。大棚栽培可提前在1─3月定植，3月下旬至7月收获。上市早、产量更高，开花结果期延长，经济效益明显。
豌豆苗豌豆幼苗是一种可以集约种植的蔬菜，因此产量不成问题，而且在后期也不需要花费太多时间。投资成本小，回报快。
几乎所有的蔬菜都可以在温室大棚里种植。常见的大棚蔬菜有：黄瓜、辣椒、西红柿、茄子、丝瓜、莴苣（生菜）、芹菜、芫荽（香菜）、韭菜、菠菜等。
大棚种植的一般都是一些产量高、经济效益好的喜温蔬菜品种，比如黄瓜、西红柿、辣椒、茄子、豆角、丝瓜、韭菜、茼蒿以及萝卜、白菜类小青菜，菜心，黄秋葵等。
这里以种植蔬菜为例，给点建议。第一个需要明确的是，蔬菜种类的选择。
冬天大棚种植蔬菜的品种有韭菜、小葱、芹菜、香菜、茼蒿等。
现在大棚种什么蔬菜
1、茄果类：番茄(包括樱桃番茄)、茄子、辣椒(包括甜椒)。瓜类：黄瓜、丝瓜、栗子南瓜、西葫芦、苦瓜、西瓜、甜瓜等。豆类：菜豆、毛豆、豌豆、扁豆等。白菜类：大白菜、普通白菜(小白菜)、菜心、青菜等。
2、大棚除了瓜茄等高杆蔬菜外，还可栽培经济价值较高的叶菜类，如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等，进行春提前、秋延后，以及越冬栽培，以达到避免冻害，促进生长，提高产量和延长供应以及反季节上市的目的，经济效益好。
3、春温室适合种植豆角、黄瓜、茄子、韭菜、胡萝卜等蔬菜。种植时需选用肥料疏松、排水良好的土壤作为基质土壤。在腌制过程中，可为蔬菜提供无公害的天然水和营养平衡的无机肥料，使植物更有活力地生长。
4、种植蔬菜大棚的一般首先会选用西红柿这样的水果。黄瓜黄瓜也是在农村不可缺少的农作物之一，黄瓜一般都是夏天吃。在炎热的夏天吃上一根黄瓜，感觉清爽可口。当然它也可以作为凉菜上桌使用，可以凉拌黄瓜。
塑料大棚适合种植哪些蔬菜
黄瓜、西红柿、生菜等，建议产量高的，另外也可种植香瓜、西瓜等瓜果。
茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收获。大棚栽培可提前在1─3月定植，3月下旬至7月收获。上市早、产量更高，开花结果期延长，经济效益明显。
适合种植塑料大棚的蔬菜种类茄子水果：番茄(包括樱桃番茄)、茄子、辣椒(青椒、皱皮辣)。黄瓜类：黄瓜、丝瓜、板栗南瓜、东升葫芦、西葫芦、苦瓜、西瓜、甜瓜等。豆类：大豆、彩虹豆、红豆、蔬菜豌豆、扁豆等。
番茄西红柿是世界上最受欢迎的蔬菜，全世界每年生产的西红柿超过6000万吨，是世界上种植最为普遍的果菜之一，中国的南北方都有种植，而且栽培面积在不断的扩展。
春季适合种的蔬菜 豆角 温室适合春季种植豆角。在种植过程中，应选用微量元素含量高、土壤质量疏松的腐殖质土作为基质土，在种植前可深翻土壤，改善土壤渗透性，还可将腐生农田肥料和尿素混入土壤中，以提高土壤肥料含量。
大棚现在可以种什么蔬菜?
1、茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收获。大棚栽培可提前在1─3月定植，3月下旬至7月收获。上市早、产量更高，开花结果期延长，经济效益明显。
2、春温室适合种植豆角、黄瓜、茄子、韭菜、胡萝卜等蔬菜。种植时需选用肥料疏松、排水良好的土壤作为基质土壤。在腌制过程中，可为蔬菜提供无公害的天然水和营养平衡的无机肥料，使植物更有活力地生长。
3、青菜青菜的耐热性是比较不错的，一般会在3月份的时候进行大棚育苗，在种植之后，需要及时的进行施肥，而且在平时还要有充足的水分。
4、秋葵秋葵也是近几年来我国比较火热的一种蔬菜，其营养价值是非常高的。属于一种养生保健的蔬菜，市场价格每年也都在不断上涨，有着强肾补虚等工作。
蔬菜大棚可以种植什么作物
地瓜：地瓜根系发达，耐旱抗寒能力强，适合在山西地区的干旱气候条件下种植。地瓜品种选择上可以考虑生长快、产量高、口感好的品种，如“紫红薯”、“川白1号”等。
可以的，大棚主要用来种植反季节蔬菜，能够缓解市场紧缺，获得较高经济效益。通常用于大棚种植的蔬菜主要包括：黄瓜、豆角、西红柿、青椒、韭菜、茼蒿以及萝卜、白菜类小青菜，菜心，黄秋葵等。加强通风，降低棚温。
番茄：番茄是夏季大棚里的主要作物之一，适合在五月份种植。可以选择一些品种，如牛脷、金钻、玉女红等，这些品种生长势强，果实大，口感好。黄瓜：黄瓜是夏季大棚里的重要蔬菜之一，适合在五月份种植。
现在蔬菜大棚还能种什么菜呢?
1、现在蔬菜大棚能种菠菜、大葱、白萝卜、九菜、油菜、蒜苗、香菜、生菜。生菜栽培技术 生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃至20℃，生长期90至100天。种子较耐低温，在4℃时即可发芽。
2、种植香椿是非常简单的，只要保持土壤环境其气候等，其收益都是非常可观的，种植前景自然也是比较可观。秋葵秋葵也是近几年来我国比较火热的一种蔬菜，其营养价值是非常高的。
3、其中黄瓜是一个不错的选择，反季黄瓜能更好的给种植户带来增收，开花早，结果期延长，经济效益十分明显。此外，番茄是生活中十分常见的蔬菜，是非常适合作为反季蔬菜种植在大棚中的。
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